Рецепт: Кексики "Берлинские штучки" - со смородиновым вареньем
Ингредиенты:
мука - 200 г;
геркулес - 200 г;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 200 мл;
масло растительное - 130 мл;
сода пищевая - 1 ч. л.;
сахар-песок - 150 г;
варенье черносмородиновое - 3-4 ст.л
Способ приготовления:
мука - 200 г;
геркулес - 200 г;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 200 мл;
масло растительное - 130 мл;
сода пищевая - 1 ч. л.;
сахар-песок - 150 г;
варенье черносмородиновое - 3-4 ст.л
Это рецепт я приметила давно. Вот и захотелось попробовать, что же это за "Штучки" такие.
Начнем: блендером измельчим овсяные хлопьяв миску насыпаем муку и хлопья, добавляем содуяйца взбиваем с сахаромдоливаем молоко, растительное маслосоединяем молочно-яичную смесь с мукой и хлопьями. Замешиваем тесто. Оно получается не густым.В формочки наливаем немного теста, затем варенье из черной смородиныопять немножко теста и ставим в разогретую духовку при 200*. Часть кексиков у меня со смородиной, а часть с ягодами вишни из варенья (без косточек). Выпекаем 20-25 минут.На фото кексики с вишней. Украшаем сверху сахарной пудройОвсяные хлопья придали кексам легкость, воздушность.
Приятного чаепития!
Начнем: блендером измельчим овсяные хлопьяв миску насыпаем муку и хлопья, добавляем содуяйца взбиваем с сахаромдоливаем молоко, растительное маслосоединяем молочно-яичную смесь с мукой и хлопьями. Замешиваем тесто. Оно получается не густым.В формочки наливаем немного теста, затем варенье из черной смородиныопять немножко теста и ставим в разогретую духовку при 200*. Часть кексиков у меня со смородиной, а часть с ягодами вишни из варенья (без косточек). Выпекаем 20-25 минут.На фото кексики с вишней. Украшаем сверху сахарной пудройОвсяные хлопья придали кексам легкость, воздушность.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: