Рецепт: Жареная щука "Пикантная" - по-домашнему

Всем привет! У меня муж рыбак. И мне часто приходиться готовить рыбу. Что я с ней только не делаю: жарю, варю, тушу, запекаю. Но особенно я люблю щуку и расскажу вам, как я ее готовлю (один из вариантов жарки). Поехали! Щуку разделываем на порционные кусочки.

Теперь мы будем ее мариновать, чтобы сделать ее вкус пикантным. Для этого добавляем в нашу рыбку соевый соус, кетчуп (у меня «Татарский», но подойдет любой), перчик и немного соли.

Всё тщательно перемешиваем и даем настояться минут 20-30.

После того, как рыбка замариновалась, мы обмакиваем каждый кусочек в муке или панировочных сухарях и отправляем жариться на разогретую сковороду. Кстати, я в муку добавляю немного перца, соли и паприки, тогда корочка получается особенно вкусной.

Обжариваем рыбку с обеих сторон до готовности.

Посыпаем рыбку зеленью и всё, наша «Пикантная» рыбка готова.

Приятного аппетита!!!