Рецепт: Венгерки с творогом - из готового слоёного теста

Кто всё ещё не любит творог?- готовим венгерки с творогом! К утреннему чаю или кофе в самый раз- быстро, просто и вкусно.

Разморозить слоёное тесто, я покупаю обычно бездрожжевое в пластинах. Каждую пластину разрезать вот таким образом на 9 квадратов.

Приготовить творожную начинку. Для этого к творогу добавить сахар и корицу, а как же без неё! Для меня в выпечке, где есть творог, там должна быть и корица, так вкуснее. Тщательно перетереть.

В один миг творожная начинка готова.

Каждый квадратик теста слегка раскатать и выложить на него одну-две чайных ложки творога.

Защипнуть противоположные по диагонали уголки.

И ещё вот так, чтоб начинка из творога при выпечке не вытекала.

Перекладываем венгерки на противень, застланный пергаментной бумагой и смазываем их взбитым яйцом при помощи силиконовой кисти.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. По истечении времени достаём румяные ароматные венгерочки.

Творожок так и выглядывает, но держится внутири венгерки.

На приготовление таких венгерок уходит буквально полчаса, не учитывая разморозку теста. Его можно с вечера из морозилки переложить в холодильник и за ночь оно постепенно разморозится. А стоимость одной штучки выходит всего около 5 рублей- в магазине они стоят раза в три дороже.