Рецепт: Картофель запеченный в фольге - Для пикника и не только.

Сезон походов на природу, дачу и т. д и т. п. практически подошёл к концу. Но тем не менее я хочу поделиться одним блюдом, которое на природе пользуется успехом. Это вариант для тех, кто вроде бы и любит печёный картофель, но не хочет копаться в золе. Такую запечённую катрошку делать очень просто и быстро. Готовим её пока собираемся на дачу. Да и дома иногда хочется чего-то такого, но тогда в ход идёт уже и бекон.
И так берём картофель среднего размера. Чистим и делаем надрезы не до конца (оставляем примерно 3 мм).

Затем кладём картофель в какую-нибудь ёмкость, чтобы добавить специи :соль, молотый перец, паприку

Пару зубчиков чеснока натёртых на тёрке

И две-три столовых ложки сметаны.

Перемешиваем и отставляем в сторону на пару минут, пока будем резать томат и сыр.

Не слишком тонкие пластинки сыра и помидорки вставляем в надрезы картофеля, чередуя их.

Заворачиваем в фольгу. Мне нравится делать так, потом удобно разворачивать и есть.

Убираем в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 30, но нужно учесть то, что духовки у всех разные)
Блюдо готово! Можно есть!

На природе вкусно в любом виде, но лучше подогреть в углях.
Всем приятного аппетита!