Рецепт: Свиное сердце тушеное с овощами - в мультиварке
Ингредиенты:
сердце свиное - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
соль - 1 ст.л.;
приправа для мяса - 1 ч.л.;
вода - 2 ст.
Способ приготовления:
сердце свиное - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
соль - 1 ст.л.;
приправа для мяса - 1 ч.л.;
вода - 2 ст.
Почему- то не все любят субпродукты: печень, сердце, почки? Мои же домашние эти продукты едят с удовольствием. Сегодня, на ужин, я приготовила тушеное сердце с овощами. Первым делом вымыла, почистила и натерла на крупной терке морковь и порезала лук. Все сложила в чашу мультиварки и добавила растительное масло.
Выставила программу "Жарка" и занялась сердцем. Сердце вымыть и удалить у него лишнее.
Сердце порезать не большими кусочками.
Морковь с луком прожарить до полуготовности
и отправить туда порезанное сердце.
Обжарить овощи и сердце в течении 15-20 минут. Добавить порезанные помидоры.
Жарить овощи с сердцем 10-15 минут, затем посолить, добавить приправу для мяса и воду.
Затем сменить программу "Жарка" на программу "Мультиповар" выставить время 1 час при t100*. За 10 минут до готовности добавить сметану.
Сигнал мульти оповестит о готовности блюда! Гарнир может быть любым.
Выставила программу "Жарка" и занялась сердцем. Сердце вымыть и удалить у него лишнее.
Сердце порезать не большими кусочками.
Морковь с луком прожарить до полуготовности
и отправить туда порезанное сердце.
Обжарить овощи и сердце в течении 15-20 минут. Добавить порезанные помидоры.
Жарить овощи с сердцем 10-15 минут, затем посолить, добавить приправу для мяса и воду.
Затем сменить программу "Жарка" на программу "Мультиповар" выставить время 1 час при t100*. За 10 минут до готовности добавить сметану.
Сигнал мульти оповестит о готовности блюда! Гарнир может быть любым.
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту:
ЕленкаВишня · 2016-10-21 15:52:56
МММ из субпродуктов, сердце мое любимое!!! Отличный рецепт!!!
ответить