Торт муравейник


Репутация: +467
Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2016-10-14
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Торт муравейник - Орехово-шоколадный

Ингредиенты:
мука пшеничная - 3 ст.;
масло сливочное (тесто) - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана - 100 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
уксус столовый - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
вареная сгущенка (крем) - 500 гр.;
орехи - 100 гр.;
масло сливочное (крем) - 100 гр.;
какао (глазурь) - 3 ст.л.;
сахар (глазурь) - 3 ст.л.;
молоко (глазурь) - 3 ст.л.;
сливочное масло (глазурь) - 50 гр.
Способ приготовления:
Один из моих любимых тортиков с орешками. Он очень сытный, одного маленького кусочка достаточно, чтоб накушаться. Начнём процесс приготовления, наши продукты:

Торт муравейник фото

Масло (либо маргарин) растопить, добавить сахар, яйцо, всё перемешать, после чего добавить соду гашенную уксусом

Торт муравейник фото

Торт муравейник фото

Постепенно добавлять муку, замесить тесто, обвернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник(морозильную камеру) на 40 минут для застывания.

Торт муравейник фото

Через 40 минут достаём - натираем на тёрку либо пропускаем через мясорубку.

Торт муравейник фото

Выпекаем в духовке в течении 40 минут до зарумянивания, у каждого духовка разная, поэтому подстраивайтесь под свою.
Достаём с духовки наше тесто, охлаждаем и измельчаем в крошку.

Торт муравейник фото

Грецкие орехи чистим и также измельчаем

Торт муравейник фото

Для приготовления крема берём сгущёнку и взбиваем с сливочным маслом

Торт муравейник фото

После этого в песочные крошки добавляем постепенно орешки и крем, перемешиваем и делаем горку, это и есть - наш Муравейник:

Торт муравейник фото

Для шоколадной глазури берём молоко, какао, сахар и сливочное масло, на водяной бани доводим смесь до кипения и выключаем.

Торт муравейник фото

Тёплой шоколадной глазурью поливаем торт

Торт муравейник фото

А вот и разрезик:

Торт муравейник фото

Торт муравейник фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ярослава Мудрая
красота ответить
Пекарь007
Ну просто очень красивый тортик. Еще и шоколадно-ореховый. Просто мечта, а не торт)) ответить
irisun4ik
спасибо, девочки) ответить
Lyubov16
Очень вкусно:) ответить
Тать-я-на
Обожаю такие тортики.Заморочек нет. Получается вкусно. Взяла Ваш рецепт себе. ответить
trav-olga
Супер! ответить
Grettchen
Какой вкусный тортик! ответить
Valusha1212
Красота! Сто лет муравейник не ела, да и не готовила никогда, мама раньше пекла часто. Попробую сделать. ответить
irisun4ik
обязательно попробуйте! ответить
Люба Райс
обожаю муравейник) ответить
Xenifalke
Красотка какая! ответить
Мыshонок
муравейник просто великолепен ответить
irisun4ik
спасибо) ответить
Оставить свой комментарий