Рецепт: Сердце индейки тушеное с овощами - с перчинкой

Хотя это блюдо и готовится 50 минут, но усилий требует минимум и во время приготовления можно заниматься любыми другим делами или просто отдыхать. Этого количество рассчитано на три хорошие порции для взрослых. А выглядеть результат будет вот так

Готовить мы будем в мультиварке (можно и в кастрюле, но тогда придется периодически мешать).
Для начала берем сердечки и нарезаем их вдоль на четыре части. При продольной нарезкеиз сердец удобнее вымывать сгустки крови.

Режем морковь тонкими кружочками, а лук кубиками.

В чашу для мультиварки наливаем подсолнечное масло и 20 мл. воды и выкладываем сердца, лук и морковь. Включаем на режим тушение и ставим готовиться на 30 минут.

Пока тушатся сердца чистим и режем крупными кусочками картофель и освобождаем от семян одну треть горького стручкового перца. Перец я предпочитаю класть целым кусочком так проще его убрать если не хочется его есть. По прошествии получаса отправляем к нашим сердцам уже наполовину готовым картофель, перчинку и травы и тушим еще двадцать минут.

Выключаем мультиварку, выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!