Торт "Ноченька"


Репутация: +385
Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2016-10-15
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Торт "Ноченька" - в мультиварке

Ингредиенты:
кефир 2,5% - 500 мл;
сахар-песок - 500 г;
яйца куриные - 3 шт;
мука пшеничная - 450 г;
сода пищевая - 2 ч л;
разрыхлитель теста - 10 г;
какао-порошок - 8 ст.л.;
молоко - 800 мл;
масло сливочное - 30 г
Способ приготовления:
Для начала смешиваем кефир и соду.

Торт Ноченька фото

Торт Ноченька фото


Затем добавляем 2 яйца и 400 г сахара. Оставшийся сахар и яйцо пойдут в крем. Все хорошо перемешиваем.

Торт Ноченька фото

Теперь всыпаем 380 г муки, разрыхлитель и какао

Торт Ноченька фото

Хорошенько перемешиваем, чтобы получилось однородное гладкое тесто. Лучше сделать это миксером.

Торт Ноченька фото

Теперь в оригинальном торте нужно испечь много тонких коржей. У меня мультиварка, поэтому я буду печь один большой корж, который потом разрежу на маленькие. Смазываем кастрюльку мультиварки маслом

Торт Ноченька фото


Выливаем в нее тесто и ставим на режим выпечка на 60+20 минут

Торт Ноченька фото

Пока бисквит печется, готовим заварной крем. Смешиваем молоко, оставшийся сахар, муку и яйцо и ставим на небольшой огонь

Торт Ноченька фото

Торт Ноченька фото

Все время помешивая, ждем пока крем загустеет, потом снимаем его с огня, добавляем в него масло

Торт Ноченька фото

Теперь взбиваем крем миксером, чтобы разошлись комочки, если они остались. Тем временем наш корж уже готов. Вынимаем его

Торт Ноченька фото

Разрежаем ниточкой на несколько частей. У меня получилось 4 коржа. Промазываем кремом и отправляем на ночь в холодильник

Торт Ноченька фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lyubov16
Какой пышнющий:) ответить
maryana14
Ага, почти под крышку получился ответить
Тать-я-на
Забрала себе эту ноченьку.) ответить
Оставить свой комментарий