Рецепт: Плов "Как в садике" - с кроликом
Ингредиенты:
филе кролика - 0,5 кг.;
рис - 1 ст.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
томатная паста - 2 ст. л.
Способ приготовления:
филе кролика - 0,5 кг.;
рис - 1 ст.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
томатная паста - 2 ст. л.
Приготовим все ингредиенты.
Режем мясо кусочками, я для деток брала в данном рецепте мясо кролика, так же готовила и с курицей, тоже хорошо.
Немного обжариваем с растительным маслом.
Далее добавляем морковь и лук. Все вместе слегка обжарить.
Далее залить все водой, что бы мясо скрылось, посолить и потушить 15 минут. Далее в казан выложить рис, который заранее был хорошенечко промыт. Рис разровнять, но не перемешивать с мясом и овощами. Долить воды на 2 пальца выше риса и добавить томатную пасту.
Сверху положить 2 листика лаврового листа. Довести до кипения и поставить на маленький огонь тушить, пока вся вода не испариться, когда рис готов снять с огня и все перемешать.
Плов получится нежный и слегка рассыпчатый.
Приятного аппетита!!!
Режем мясо кусочками, я для деток брала в данном рецепте мясо кролика, так же готовила и с курицей, тоже хорошо.
Немного обжариваем с растительным маслом.
Далее добавляем морковь и лук. Все вместе слегка обжарить.
Далее залить все водой, что бы мясо скрылось, посолить и потушить 15 минут. Далее в казан выложить рис, который заранее был хорошенечко промыт. Рис разровнять, но не перемешивать с мясом и овощами. Долить воды на 2 пальца выше риса и добавить томатную пасту.
Сверху положить 2 листика лаврового листа. Довести до кипения и поставить на маленький огонь тушить, пока вся вода не испариться, когда рис готов снять с огня и все перемешать.
Плов получится нежный и слегка рассыпчатый.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий