Рецепт: Шоколадный "Брауни" - "в микроволновке"
Ингредиенты:
вода - 300 мл;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
сахар-песок - 100 г;
ванилин - 1 г;
сода гашенная уксусом. - 1 ч. ложка;
масло растительное - 3 ст.ложки;
мука пшеничная - 8 ст.ложек
Способ приготовления:
вода - 300 мл;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
сахар-песок - 100 г;
ванилин - 1 г;
сода гашенная уксусом. - 1 ч. ложка;
масло растительное - 3 ст.ложки;
мука пшеничная - 8 ст.ложек
Микроволновка у меня уже много лет, но вот пользоваться ею не умею. Использовала только на подогрев и разморозку. Много читала рецептов, которые готовятся в микроволновке. Вот и я решила сократить время приготовления и сэкономить на электроэнергии.
Вечер. Ужин. А к чаю ничего нет. Да в холодильнике ни одного яйца, ни молока, ни кефира и т. д. Пришлось выкручиваться.
Решила испечь брауниз в микроволновке. Брайни - это классическая выпечка, это я знаю. Но я готовлю не из шоколада, а из какао-порошка, поэтому и называю их чуть-чуть по-другому, то есть брауниз.
Итак, приступаю.
1. Наливаю в миску обычную профильтрованную воду.
2. Добавляю соду, которую погасила уксусом. Перемешиваю, как бы взбивая венчиком.
2. Добавляю сахарный песок, какао-порошок и ванилин.
Хорошо перемешиваю все ингредиенты (до полного растворения сахара.
3. Добавляю растительное масло
и снова хорошо перемешиваю.
4. Последним ингредиентом добавляю пшеничную муку.
Смешиваю.
5. Тесто должно получиться жидковатым, как сметана жирности 15%.
6. Полученное тесто кладу в силиконовые формочки для выпечки, заполняя 2/3 их.
7. На панели микроволновке выбираю режим максимальной мощности. Ставлю форму с тестом во внутрь и включаю на 5 минут.
Моя старушка микроволновка, которая прослужила много лет и пережила не один переезд, начала работать. Да еще и обрадовалась, что новую функцию стала выполнять, то есть первый раз делать выпечку.
8. Через 5 минут получился превосходный шоколадный брауниз.
9. Вот так из ничего и всего лишь за 6 минут получилось прекрасное шоколадное блюдо да с шоколадным напитком какао, как завершение ужина.
Люблю готовить дешево, быстро. Одно наслаждение.
Получилось 12 штучек брауниз. Затрачено 6 минут. Потрачено рублей 5, а то и меньше.) Значит 1 штучка стоит всего лишь 40 копеек.
Вечер. Ужин. А к чаю ничего нет. Да в холодильнике ни одного яйца, ни молока, ни кефира и т. д. Пришлось выкручиваться.
Решила испечь брауниз в микроволновке. Брайни - это классическая выпечка, это я знаю. Но я готовлю не из шоколада, а из какао-порошка, поэтому и называю их чуть-чуть по-другому, то есть брауниз.
Итак, приступаю.
1. Наливаю в миску обычную профильтрованную воду.
2. Добавляю соду, которую погасила уксусом. Перемешиваю, как бы взбивая венчиком.
2. Добавляю сахарный песок, какао-порошок и ванилин.
Хорошо перемешиваю все ингредиенты (до полного растворения сахара.
3. Добавляю растительное масло
и снова хорошо перемешиваю.
4. Последним ингредиентом добавляю пшеничную муку.
Смешиваю.
5. Тесто должно получиться жидковатым, как сметана жирности 15%.
6. Полученное тесто кладу в силиконовые формочки для выпечки, заполняя 2/3 их.
7. На панели микроволновке выбираю режим максимальной мощности. Ставлю форму с тестом во внутрь и включаю на 5 минут.
Моя старушка микроволновка, которая прослужила много лет и пережила не один переезд, начала работать. Да еще и обрадовалась, что новую функцию стала выполнять, то есть первый раз делать выпечку.
8. Через 5 минут получился превосходный шоколадный брауниз.
9. Вот так из ничего и всего лишь за 6 минут получилось прекрасное шоколадное блюдо да с шоколадным напитком какао, как завершение ужина.
Люблю готовить дешево, быстро. Одно наслаждение.
Получилось 12 штучек брауниз. Затрачено 6 минут. Потрачено рублей 5, а то и меньше.) Значит 1 штучка стоит всего лишь 40 копеек.
Время приготовления: 6 мин.
Примерная стоимость порции: 1 руб.
Комментарии к рецепту: