Рецепт: Тушеная курица с овощами - Курица с овощами и опятами

Друзья, приветствую вас на страничке рецепта! Предлагаю вам приготовить вкусную и ароматную курицу в сочетании с опятами и овощами. Блюдо подойдет и любителям вкусно поесть, и тем, кто следит за своей фигурой. Итак, приступим.
Подготовьте все ингредиенты, очистите овощи и промойте в холодной воде. Опята можно взять свежие, замороженные или консервированные, я взяла консервированные. Количество ингредиентов можно варьировать на свое усмотрение.

Лук мелко покрошите.

Морковь и кабачки нарежьте кубиками.

Курицу промойте в холодной воде и нарежьте на небольшие кусочки.

Раскалите на сковороде масло и обжаривайте лук и морковь 2 минуты.

Слейте с курицы лишнюю влагу и переложите в сковороду, перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут.

Положите к курице, луку и моркови нарезанные кабачки и грибы. Обжаривайте ингредиенты 10 минут под закрытой крышкой.

Добавьте в сковороду полстакана воды и тушите содержимое 5-10 минут.
За несколько минут до готовности добавьте к блюду соевый соус, специи и чеснок, пропущенный через пресс.

Блюдо хорошо сочетается со спагетти, гречкой или рисом. Такое блюдо подойдет как для праздничного застолья, так и для ужина в домашнем кругу. Желаю вам продуктивного творчества и приятного аппетита!