Рецепт: Суп из плавленных сырков - Минимум продуктов- отличный вкус! С лапшой.

Иногда хочется чего то простенького и легкого. Супы мы в семье готовим очень редко, но иногда хочется побаловать себя и любимых чем то вкусненьким.
Итак, моя интерпретация рецепта супа из сырка.
Так как мы обычно мясо покупаем оптом, заднюю или переднюю часть свиньи, у меня остается много костей, на которых я варю супы.
Отмываем свиную кость. Заливаем холодной водой ставим на огонь. Обычно я жду когда будущий бульон вспенится и закипит. Первый бульон я выливаю, наливаю опять воды и на втором уже варю суп. Варить нужно около 2 часов.

Как только бульон сварился, а об этом говорит готовое легко отделяющееся от кости мясо, чистим картофель и нарезаем кубиками.

1 морковку и 1 луковицу очищаем, мелко нарезаем и томим в сковороде.
Небольшой секрет быстрого приготовления блюд: поджарку для супов я готовлю заранее в огромных количествах, так как обычно времени для этого не хватает и обед или ужин приходиться готовить за пол часа до прихода мужа.
На фото замороженная поджарка (специи, лук, морковь).

Для этого супчика я беру суповую засыпку "вермишель". Можно использовать как звездочки, так и буковки, колечки и прочие мелкие макарошки.

Сырок берем обычный плавленный, без каких либо добавок, для более сливочного вкуса.

В бульон добавляем картофель, варим до полуготовности, засыпаем вермишель, кладем готовую поджарку. Как только все закипит, я на маленькую кастрюльку кладу весь сырок, вкус получается очень насыщенный.

Получается очень вкусно.