Рецепт: Салат "Нежность" в тарталетке - с грибами, свежим огурчиком и кукурузой.

Салат "Нежность" - это несложный, быстрый в приготовлении салатик. Для разнообразия подачи и чтоб гостям было удобнее брать и кушать салат, его можно приготовить в тарталетках, что является хорошей и вкусной альтернативой!
Предварительно отварим 4 яйца, помоем и очистим шампиньоны, после чего порежем их пополам пластинками и поставим на сковороду жариться, предварительно накрыв крышкой и выставив средний огонь на плите.

Когда грибы, выпустят свой сок, слегка потемнеют и уменьшатся в размере, к ним стоит добавить сливочное масло (пластинку), посолить и поперчить по вкусу, после чего следует все тщательно перемешать и дальше продолжить обжаривать грибы до их готовности, пока они слегка не подрумянятся.(если сомневаетесь в готовности или достаточно ли соли - просто достаньте один грибочек и попробуйте)

Обжаренные грибы стоит переложить на салфетку, чтоб излишнее масло стекло.

Отварные яйца порежем средними кубиками, очистим огурцы от кожуры и также порежем кубиками средней величины.

В общей емкости смешаем обжаренные грибочки, порезанные яйца, огурцы, кукурузу из баночки, а также помоем, после чего порежем зеленый лук и добавим ко всем ингредиентам. Полученную смесь стоит заправить майонезом, немного посолить и все тщательно перемешать.

Далее откроем пачку тарталеток (у меня было 16 штук) и начнем их заполнять полученным салатиком. Это удобно делать чайной ложкой.

Все заполненные тарталетки по желанию можно украсить порезанным свежим укропчиком и блюдо готово. Приятного аппетита!