Рецепт: Салат с китайской капустой - Получился вкусный и сочный! Отличное сочетание всех ингредиентов!

Как поется в одном детском современном мультфильме, "кушать надо больше овощей...", не буду продолжать эту песенку. И в самом деле.
Китайская капуста очень полезна.
Считается, что эта капуста способна избавить от стресса и хронической усталости, а также поможет при болях в голове и даже мигренях. На счет этого ничего сказать не могу, я не ем ее так часто, чтобы ощутить такой эффект, но кто его знает! Но уверена в том, что, однозначно, она полезна!
Без салатика кушать бывает грустно. А если его и готовить, то хочется чего - то вкусного и быстрого, чтобы не утруждать себя дополнительной нагрузкой у плиты и на кухне.
Для этого я готовлю такие быстрые и вкусные салаты, которые обожает моя семья.
Об одном из них я сейчас вам и расскажу!
Для его приготовления нам потребуется все, что есть на первой фотографии.

Разве что, я забыла сфотографировать специи: соль и перчик. Но, думаю, вы мне это простите.
Какое будет масло с запахом или без, а также кукуруза сладкая ли, все исключительно дело вкуса и на ваше усмотрение. В данный момент приготовления этого салата у меня оказались именно эти ингредиенты, поэтому я пустила их в ход.
Далее все очень просто, как я и говорила.
Нарезаем китайскую капусту полосками.

Огурчик я очищаю от зеленой пупырчатой кожицы, но можно этого не делать, если огурчики, например, со своей грядки. У меня они покупные, тепличные.

Огурчик я натираю на терке для корейской моркови. Получается вот так.

Берем половину банки консервированной кукурузы. В данном случае у меня она сладкая.
Затем все продукты соединяем, солим, перчим и заправляем растительным или подсолнечным маслом.

Салатик получается очень сочным, вкусным и, в то же время, легким.

Если вы любите китайскую капусту, то обязательно попробуйте такой вариант ее приготовления. Это всего лишь один способ, которым можно приготовить этот салат.
Приятного Вам аппетита! И помните, что овощей много не бывает, кушайте их на здоровье!