Рецепт: Котлеты из крабовых палочек - с картофелем

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт необычных котлет - из крабовых палочек с картофелем. Блюдо возникло, как эксперимент - в доме оказались крабовые палочки с заканчивающимся сроком годности, а также вареные овощи, которые нужно было куда-то применить)) Так как этот кулинарный эксперимент считаю удачным - рецепт выкладываю на всеобщее обсуждение))

Крабовые палочки мелко-мелко нарезаем

Натрем на крупной терке вареный картофель

Вареная морковка не помешает, добавим ее.

- мелко нарежем репчатый лук

И, конечно, пару куриных яиц - скрепим нашу котлетную смесь

Посолим и добавим любимые приправы

Тщательно перемешаем "фарш".
Формируем котлетки и приготовим смесь для панировки.

Это будут сухари. Обваляем в них котлетки с двух сторон.

Обжарим наши котлетки на подсолнечном масле

с двух сторон до золотистой корочки

Блюдо готово. Будем подавать его с овощами

По вкусу мне напомнили рыбные котлетки, дочь сказала, что напоминают наггетсы. Вкус - неплохой. С овощами - очень гармонично

Приятного аппетита!