Рецепт: Пирог "Вкусный" - " с вишневым вареньем"

Здравствуйте! Хочется поделить вкусным рецептом приготовления пирога, который всегда получается очень вкусный и мягкий. И самое главное не нужно очень много ингредиентов. Приготовить такой пирог может любой новичок. Я сейчас вас научу.
Для начала берем 100 грамм сливочного масла или маргарина и нарезаем на небольшие кусочки.

Перелаживаем в небольшую кастрюльку и ставим на огонь.

Затем, когда масло начинает таить добавляем сахар и помешивая ждет пока масло раствориться и образуется однородная масса.

Затем в нашу кастрюльку с маслом добавляем 100 грамм сметаны лучше, когда сметана будем густая. Все перемешиваем.

Затем необходимо соду погасить уксусом. Для этого берем 1 чайную ложку и для удобства пересыпаем в столовую и туда вливаем уксус.

Время добавлять муку я постепенно добавляю и пока возможно размешиваю ложкой, когда уже становиться тяжело, замешиваю тесто руками. У меня ушло 3 стакана муки.

Тесто должно получиться не тугое.

Когда тесто замешена, разрезаем на 3 равные куска и формирует с каждого кусочки вот такие шарики.

Куски ложем в морозильник на 1 час. Пока тесто замораживается замешиваем тесто также, единственное, что добавляем какао. Также разрезаем на три куска и ложем в морозильник на час.

Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем подсолнечным маслом.

По окончанию часа достаем кусочек без какао (первый замес) и натираем навесу на морковной терке. Натираем так, чтобы получился ровный квадрат. Доставать кусочки теста лучше по одному, чтобы тесто не подтаяло. Натерли первый, достали второй и т. д.

После того как мы натерли три куска в виде квадрата, берем варенье и ложкой укладываем его наверх.

Затем берем и также натираем на терке оставшиеся три куска с какао.

Пирог нужно ставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов, выпекаем 45 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Если тесто остается на палочке, то пирог еще не готов, если же нет, то пара доставать. Корочка должна быть слегка золотистая. Даем пирогу подстыть и нарезаем на кусочки. Вот такая красота получается: