Постный борщ


Репутация: +4122
Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2016-10-19
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Постный борщ - с килькой в томатном соусе

Ингредиенты:
вода - 2 л;
картофель - 5 - 6 шт;
фасоль сахарная - 1 ст;
морковь - 1 шт;
свекла - 1 шт;
килька в томатном соусе - 1 баночка;
сок томатный - 1 литр;
сахар-песок - 1 - 1,5 сл. л;
капуста белокачанная - 200 грамм;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3-4 шт;
масло подсолнечное - 70 мл
Способ приготовления:
Всех приветствую) Недавно была в магазине и увидев кильку в томатном соусе вспомнила, что очень давно не варила с ней борщ, поэтому прихватив баночку на следующий день принялась готовить.
1. Для начала залила фасоль и дала постоять ей час, далее залила водой и варила до готовности, а так как это занимает довольно много времени, то стоит это сделать заблаговременно.

Постный борщ фото

2. Далее ставлю кастрюлю с водой на огонь и пока та закипит занимаюсь приготовлением овощей. Сначала чищу и нарезаю небольшими кусочками картофель:

Постный борщ фото

3. После чищу и натираю на среднюю терку сначала морковь, потом свеклу.

Постный борщ фото

4. Когда вода закипела бросаю картофель в воду и начинаю приготовление зажарки.

Постный борщ фото

5. На сковороду наливаю подсолнечное масло, жду пока оно нагреется и сначала обжариваю морковь, пока она немного не посветлеет.

Постный борщ фото

6. Далее добавляю свеклу и тоже немного обжариваю.

Постный борщ фото

Постный борщ фото

7. Бросаю заправку к картофели и шинкую капусту, которую тоже сразу добавляю к остальным ингредиентам.

Постный борщ фото

8. Когда картофель уже почти сварился, добавляю к нему кильку в томатном соусе, солю и бросаю сваренную фасоль.

Постный борщ фото

9. После вливаю необходимое количество томатного сока. Если борщ получился несколько кислым модно добавить сахар по вкусу.
Лавровый лист бросаю пере самым выключением.

Постный борщ фото

Вот и все) По желанию можно добавить зелени.
Лучше подавать со сметаной)

Постный борщ фото

Приятного аппетита и до скорых встреч)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Никогда не пробовала борщ с килькой :) интересный рецепт ответить
Александр 54
Мой любимый супец, хоть все и смеются... Ну их! ответить
Nastenka25
По моему только уже не борщ это)))) Но томат, килька, картошка должно быть очень вкусно) ответить
Ярослава Мудрая
почему не борщ? рецепт нашла в интернете ответить
Nastenka25
Ну борщ как по мне это на говядине, с овощами. А килька, фасоль... Но в интернете тоже видела что борщом называют))) ответить
Ярослава Мудрая
понятно))) ответить
lenusikk
борщ с килькой не пробовала, но иногда варю обычный суп с килькой в томатном соусе ) ответить
trav-olga
Интересно) ответить
Тать-я-на
Да...суп с килькой делала и пробывала,естественно. А вот борщ...даже не слышала о таком. Заинтриговали. ответить
Valusha1212
Когда я узнала, что моя бабушка делает борщ с селедкой, была шокирована, думала, что это что-то из области фантастики, а оказывается бывает борщ с рыбой... Интересно попробовать. ответить
gente1
С килькой ещё не пробовала борщ варить, отличная идея) ответить
Мыshонок
оригинальная идея ответить
Lyubov16
Очень интересно, но ,наверное, не рискну - муж есть не будет:( ответить
Matreshk-a
отличный борщик))) ответить
Sluchai07
удивительный рецепт! ответить
svetae1
Борщ и килька?! Удивили! ответить
Оставить свой комментарий