Рецепт: Постный борщ - с килькой в томатном соусе

Всех приветствую) Недавно была в магазине и увидев кильку в томатном соусе вспомнила, что очень давно не варила с ней борщ, поэтому прихватив баночку на следующий день принялась готовить.
1. Для начала залила фасоль и дала постоять ей час, далее залила водой и варила до готовности, а так как это занимает довольно много времени, то стоит это сделать заблаговременно.

2. Далее ставлю кастрюлю с водой на огонь и пока та закипит занимаюсь приготовлением овощей. Сначала чищу и нарезаю небольшими кусочками картофель:

3. После чищу и натираю на среднюю терку сначала морковь, потом свеклу.

4. Когда вода закипела бросаю картофель в воду и начинаю приготовление зажарки.

5. На сковороду наливаю подсолнечное масло, жду пока оно нагреется и сначала обжариваю морковь, пока она немного не посветлеет.

6. Далее добавляю свеклу и тоже немного обжариваю.

7. Бросаю заправку к картофели и шинкую капусту, которую тоже сразу добавляю к остальным ингредиентам.

8. Когда картофель уже почти сварился, добавляю к нему кильку в томатном соусе, солю и бросаю сваренную фасоль.

9. После вливаю необходимое количество томатного сока. Если борщ получился несколько кислым модно добавить сахар по вкусу.
Лавровый лист бросаю пере самым выключением.

Вот и все) По желанию можно добавить зелени.
Лучше подавать со сметаной)

Приятного аппетита и до скорых встреч)