Рецепт: Детская творожная запеканка - воздушная и легкая, в духовке

Моя дочь любит запеканку приготовленную именно по такому рецепту, потому что она получается супер нежная, мягкая и тает во рту (правда нравится она не только ей). А так как готовить ее проще некуда, то и готовлю ее я минимум раз в неделю.

Для приготовления детский запеканки понадобятся следующие продукты: творог, сметана, яйца, сахар, не много манной крупы.

Готовить ее действительно просто, достаточно смешать все ингредиенты

и взбить их миксером буквально несколько минут до получения однородной вязкой консистенции. Потом добавить пол чайной ложки соды, гашеной уксусом и снова перемешать.

Когда тесто для запеканки готово смазываем форму сливочным маслом, чтобы не пригорела запеканка.

Всю массу выливаю в форму для выпечки и ставлю в подогретую заранее духовку.

Через минут 15-20, в зависимости от мощности духовки, достаем такую красивую, пышную и воздушную детскую запеканку с мягенькой корочкой.

Очень вкусная и аппетитная запеканка получилась! Легкая в приготовлении и не дорогая запеканка, которую сможет приготовить любой человек!

Всем приятного аппетита!