Рецепт: Картофель запеченный с сыром и колбасой - В майонезе и с зеленью

Привет Друзья! Поделюсь сегодня своим самым наипростейшим и быстрым рецептом. Делаю такой картофель когда нужно что-то очень быстро приготовить или просто когда не хочется заморачиваться с ужином. Мои домашние его любят и едят с удовольствием.
Итак, как обычно готовим ингредиенты.

Картофель, чистим, моем, режем брусочками и выкладываем в форму для запекания. Включаем духовку на 220 градусов и пока режем картофель и готовим остальные ингредиенты она хорошо разогреется.

Колбасу так же нарезаем брусочками, вместо колбасы можно использовать любое мясо, тогда время приготовления увеличится примерно вдвое.

Колбасу добавляем к картофелю

Далее добавляем майонез, можно также нарезать мелко луковицу (я не стала, так как дети его не едят), грибы или любые овощи какие вам по вкусу.

Солим, перчим, добавляем зелень. Зелень может быть любая по вашему вкусу и в любом виде как свежая, так и замороженная или сухая. В моем случае сушеный укроп.

Все перемешиваем прямо в форме для запекания, что бы не терять майонез и специи

Отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Если картофель еще совсем сырой то держим еще минут десять.

Пока печется картофель натираем сыр на крупной терке

Достаем через пол часа нашу форму и посыпаем картошечку сыром

И снова отправляем в духовку пока сыр не подрумянится.

Готовый противень закрутилась и не сфотографировала, но вот тарелочка того, что получилось)))
Приятного аппетита!!