Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-10-20
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Кабачки, фаршированные мясом и рисом - С морковью и луком.
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.;
мясо говядина - 200 гр.;
рис - 100 гр.;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 2 зуб.;
майонез - 1 ст.л.;
морковь - 2-3 шт.
Способ приготовления:
кабачок - 1 шт.;
мясо говядина - 200 гр.;
рис - 100 гр.;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 2 зуб.;
майонез - 1 ст.л.;
морковь - 2-3 шт.
Всем доброго времени суток! Час в радость! Сегодня готовила свои любимые кабачки. И конечно же делюсь рецептиком с вами.
Для начала нужно кабачок помыть и очистить от кожуры
Затем кабачок разрезать по вдоль и удалить семена ложкой, так гораздо удобнее
Затем нужно хорошенько посолить и дать полежать кабачку, чтобы дал сок и лучше просолился. А пока готовим начинку. Нужно отварить рис и промыть кго холодной водой. Очищаем и нарезаем головку репчатого лука,
Пассируем его на растительном масле
Мясо пропускаем через мясорубку
Добавляем рис к фаршу, очищаем две-три небольших моркови, шинкуем через среднюю терку и добавляем к фаршу
Выдавливаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.
Сюда же добавляем пассированный лучок, ложку майонеза, солим, перчим и тщательно смешиваем начинку.
Начиняем
Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку. Через час вкуснятина готова!
Приятного аппетита! До новых встреч!
Для начала нужно кабачок помыть и очистить от кожуры
Затем кабачок разрезать по вдоль и удалить семена ложкой, так гораздо удобнее
Затем нужно хорошенько посолить и дать полежать кабачку, чтобы дал сок и лучше просолился. А пока готовим начинку. Нужно отварить рис и промыть кго холодной водой. Очищаем и нарезаем головку репчатого лука,
Пассируем его на растительном масле
Мясо пропускаем через мясорубку
Добавляем рис к фаршу, очищаем две-три небольших моркови, шинкуем через среднюю терку и добавляем к фаршу
Выдавливаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.
Сюда же добавляем пассированный лучок, ложку майонеза, солим, перчим и тщательно смешиваем начинку.
Начиняем
Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку. Через час вкуснятина готова!
Приятного аппетита! До новых встреч!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
