Кабачки, фаршированные мясом и рисом
Репутация: +5291
Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-10-20
Рецепт понравился: 41

Рецепт: Кабачки, фаршированные мясом и рисом - С морковью и луком.

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.;
мясо говядина - 200 гр.;
рис - 100 гр.;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 2 зуб.;
майонез - 1 ст.л.;
морковь - 2-3 шт.
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток! Час в радость! Сегодня готовила свои любимые кабачки. И конечно же делюсь рецептиком с вами.
Для начала нужно кабачок помыть и очистить от кожуры

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото



Затем кабачок разрезать по вдоль и удалить семена ложкой, так гораздо удобнее

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото



Затем нужно хорошенько посолить и дать полежать кабачку, чтобы дал сок и лучше просолился. А пока готовим начинку. Нужно отварить рис и промыть кго холодной водой. Очищаем и нарезаем головку репчатого лука,

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото


Пассируем его на растительном масле

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото


Мясо пропускаем через мясорубку

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото



Добавляем рис к фаршу, очищаем две-три небольших моркови, шинкуем через среднюю терку и добавляем к фаршу

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото



Выдавливаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.

Сюда же добавляем пассированный лучок, ложку майонеза, солим, перчим и тщательно смешиваем начинку.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото



Начиняем

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото

кабачок

Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку. Через час вкуснятина готова!

Кабачки, фаршированные мясом и рисом фото



Приятного аппетита! До новых встреч!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Это вкусно. ответить
Жаннэт
Ага, спасибо! ) ответить
trav-olga
Вкусно) ответить
Klueva
вкусненько ответить
Алевтиша
Аппетитно! ответить
Жаннэт
Это точно! Спасибо! ) ответить
Lyubov16
Что вкуснятина - точно:) ответить
Grettchen
Очень вкусное блюдо! ответить
Жаннэт
Да . Обажаю кабачки. Спасибо! ) ответить
byrkyshnatasha
Вкусненько! ответить
kulinarochka
Вкуснятина ответить
Matreshk-a
очень вкусное блюдо, тоже часто готовлю)) ответить
Миришка
Аппетитно. ответить
Оставить свой комментарий