Рецепт: Запеканка овощная - в духовке
Ингредиенты:
картофель - 4 шт.;
фарш свиной - 0,5 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
баклажаны - 2 шт.;
кабачок - 1 шт.;
томаты - 4 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
сметана - 200 гр.;
сыр твердых сортов - 150 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
зелень - 20 гр.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
майонез - по вкусу;
масло растительное - по факту
Способ приготовления:
картофель - 4 шт.;
фарш свиной - 0,5 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
баклажаны - 2 шт.;
кабачок - 1 шт.;
томаты - 4 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
сметана - 200 гр.;
сыр твердых сортов - 150 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
зелень - 20 гр.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
майонез - по вкусу;
масло растительное - по факту
Пока не кончился сезон овощей, делюсь с вами рецептом вкусной овощной запеканки. Для большей сытости и аромата добавим фарш, а сырная корочка сверху придаст яркости и аппетит нашему блюду. Овощи подойдут любые, что есть в наличии. Учитываем конечно, что чем больше будет их разнообразие, тем ярче и насыщеннее будет вкус самой запеканки. Подать такую запеканку можно и к семейному ужину и к праздничному столу. Голодным от вас точно никто не уйдет!)
Первым слоем выкладываем картофель нарезанный тонкими кружками. Сверху посыпаем слой солью и специями по вкусу. Форму для выпечки смазываем маслом и для удобства как я можно застелить фольгой.
Первым слоем выкладываем картофель нарезанный тонкими кружками. Сверху посыпаем слой солью и специями по вкусу. Форму для выпечки смазываем маслом и для удобства как я можно застелить фольгой.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

metamorfose · 2016-10-22 20:57:38
Божественное блюдо! Сейчас бы кусочек этой нежности...:))
ответить