Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-10-21
Рецепт понравился: 65 
Рецепт: Шоколадные панкейки - На сухой сковороде.
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 штука;
сахар-песок - 2 столовые ложки;
соль - 1 щепотка;
молоко - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
какао-порошок - 2 столовые ложки;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
масло растительное - 3-4 столовые ложки
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 штука;
сахар-песок - 2 столовые ложки;
соль - 1 щепотка;
молоко - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
какао-порошок - 2 столовые ложки;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
масло растительное - 3-4 столовые ложки
Снова рада приветствовать каждого, кто заглянул на мою страничку.
Сегодня я покажу, как приготовить шоколадные панкейки на сухой сковороде, что значительно сокращает калорийность блюда.
В удобную миску разбиваю одно курное яйцо и всыпаю две столовые ложки сахара.
При помощи миксера превращаю яйцо с сахаром в белую пену.
Начинаю постепенно добавлять молоко. При это взбиваю.
Далее добавляю муку. Также делаю это постепенно.
Не забываю посолить тесто и добавить две столовые ложки какао.
Размешиваю также при помощи миксера и добавляю растительное масло. Можно использовать и сливочное.
В заключение кладу соду, гашеную уксусом. Теперь тесто нужно хорошенько перемешать и оставить в покое на 10-15 минут.
Спустя это время, разогреваю абсолютно сухую толстую сковороду. Выкладываю две столовые ложки теста и аккуратно придаю ему форму круга. Выпекаю на умеренном огне.
Как только появятся пузыри, а появятся они скоро, переворачиваю панкейк на другую сторону.
Выпекаю еще минутку.
Получилась вот такая порция шоколадных панкейков. Украшаю сахарной пудрой и подаю на стол вместе ароматным чаем.
Моим детям понравилось кушать шоколадные панкейки с малиновым вареньем и сметаной.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание.
Сегодня я покажу, как приготовить шоколадные панкейки на сухой сковороде, что значительно сокращает калорийность блюда.
В удобную миску разбиваю одно курное яйцо и всыпаю две столовые ложки сахара.
При помощи миксера превращаю яйцо с сахаром в белую пену.
Начинаю постепенно добавлять молоко. При это взбиваю.
Далее добавляю муку. Также делаю это постепенно.
Не забываю посолить тесто и добавить две столовые ложки какао.
Размешиваю также при помощи миксера и добавляю растительное масло. Можно использовать и сливочное.
В заключение кладу соду, гашеную уксусом. Теперь тесто нужно хорошенько перемешать и оставить в покое на 10-15 минут.
Спустя это время, разогреваю абсолютно сухую толстую сковороду. Выкладываю две столовые ложки теста и аккуратно придаю ему форму круга. Выпекаю на умеренном огне.
Как только появятся пузыри, а появятся они скоро, переворачиваю панкейк на другую сторону.
Выпекаю еще минутку.
Получилась вот такая порция шоколадных панкейков. Украшаю сахарной пудрой и подаю на стол вместе ароматным чаем.
Моим детям понравилось кушать шоколадные панкейки с малиновым вареньем и сметаной.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
