Рецепт: Салат из белокочанной капусты - с морковкой, яблоком и укропом - витаминный

Доброго всем времени суток!
Уже 3 дня заготавливаю капусту в разных вариантах. Сама напробовалась - смотреть на неё не могу, но муж попросил салата из свежей капусты. И так...

Взяли необходимое количество капусты.

Пошинковали её на овощерезке, но можно и любым другим способом.
Посолили и слегка перетерли руками. Сбрызнули не рафинированным подсолнечным маслом и перемешали, чтобы масло обволокло всю капусту. Это предохранит капусту от моментального окрашивания морковкой.

Небольшую морковку потерли мелкой соломкой и добавили к капусте.

Половину яблока очистили от сердцевины и кожуры и порезали тонкими брусиками.

Положили в чашку и все перемешали.

Посыпали зеленью укропа ( у меня замороженный), перемешали. Попробовали на соль.

Вот и готов наш незамысловатый, но вкусный витаминный салатик.
Приятного всем аппетита! Запасайтесь витаминами на зиму! :)