Добавить рецепт
vasilina91Россия, Уфа
Репутация: +195Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2016-10-21
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе - с яичной лапшой
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр;
перец сладкий - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
фасоль стручковая - чуть чуть;
томаты - 1 шт;
соевый соус - 3 ст. л;
кетчуп томатный - 1 ст. л;
уксус столовый - 1 ч.л;
мед - 1 ст.л;
чеснок - 3 зуб.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яичная лапша - 200 гр
Способ приготовления:
филе куриное - 500 гр;
перец сладкий - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
фасоль стручковая - чуть чуть;
томаты - 1 шт;
соевый соус - 3 ст. л;
кетчуп томатный - 1 ст. л;
уксус столовый - 1 ч.л;
мед - 1 ст.л;
чеснок - 3 зуб.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яичная лапша - 200 гр
Представляю вам очень вкусный и быстрый по приготовлению рецепт из своего арсенала! На готовку уходить максимум 40 минут времени.
1. Нужно приготовить специальный сладкий соус.
Возьмите миску и намешайте в нем:
- мед (растопить до жидкого состояния, если твердый)
- соевый соус
- кетчуп
- уксус
- чеснок
- помидор
- перец черный молотый
- соль
2. куриное филе разрезать на небольшие полоски и обжарить до золотистой корочки. ( полоски должны быть не слишком тонкие и не сильно толстые).
3. добавить к курице лук, сладкий перец и стручковый фасоль.
4. Все достаточно хорошенько обжарить минуты 5-6 и залить специальным соусом.
5. Чуть-чуть добавляем кипяченую воду 50-70 мл. и закрываем крышкой. Тушем на среднем огне 20 минут.
6. Пока тушится курица с овощами, готовим яичную лапшу.
набираем в кастрюлю воду, доводим до кипения и отвариваем лапшу. горячую воду сливаем и лапшу чуть чуть полощим в холодной воде.
(Я использовала яичную лапшу Ролтон, а она слипается сильно и поэтому полощу) и добавляем чуточку подсолнечного масла.
Как все приготовится, получается вот такая вкусняшка))
Энергетическая ценность:
Блюдо/100 гр/порция 250 гр
Белки - 143 / 13,7 /34,4
жиры - 55,5 / 5,3 / 13,3
углеводы - 113,6 / 10,9 / 27,3
калорийность - 1519,6 / 146,1/ 365,3
Насчитано с учетом жарки на подсолнечном масле и специального соуса.
Приятного аппетита!
1. Нужно приготовить специальный сладкий соус.
Возьмите миску и намешайте в нем:
- мед (растопить до жидкого состояния, если твердый)
- соевый соус
- кетчуп
- уксус
- чеснок
- помидор
- перец черный молотый
- соль
2. куриное филе разрезать на небольшие полоски и обжарить до золотистой корочки. ( полоски должны быть не слишком тонкие и не сильно толстые).
3. добавить к курице лук, сладкий перец и стручковый фасоль.
4. Все достаточно хорошенько обжарить минуты 5-6 и залить специальным соусом.
5. Чуть-чуть добавляем кипяченую воду 50-70 мл. и закрываем крышкой. Тушем на среднем огне 20 минут.
6. Пока тушится курица с овощами, готовим яичную лапшу.
набираем в кастрюлю воду, доводим до кипения и отвариваем лапшу. горячую воду сливаем и лапшу чуть чуть полощим в холодной воде.
(Я использовала яичную лапшу Ролтон, а она слипается сильно и поэтому полощу) и добавляем чуточку подсолнечного масла.
Как все приготовится, получается вот такая вкусняшка))
Энергетическая ценность:
Блюдо/100 гр/порция 250 гр
Белки - 143 / 13,7 /34,4
жиры - 55,5 / 5,3 / 13,3
углеводы - 113,6 / 10,9 / 27,3
калорийность - 1519,6 / 146,1/ 365,3
Насчитано с учетом жарки на подсолнечном масле и специального соуса.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 55 руб.
Комментарии к рецепту:
