Рецепт: Банановый пирог с грецкими орехами - с творогом

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 7 ст. ложек;
масло сливочное - 200 г;
творог 9% - 300 г;
банан - 2 шт.;
сахар-песок - 3 ст. ложки;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
орехи грецкие молотые - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Банановый пирог с грецкими орехами фото

Подготовим все продукты для пирога. Сливочное масло должно быть предварительно замороженное. Сначала приготовим творожную начинку.
В отдельной миске разомнем вилкой творог, затем добавим одно яйцо, насыплем сахар и очень тщательно перемешаем до однородной массы, чтобы не было комочков.

Банановый пирог с грецкими орехами фото

Далее займемся приготовлением теста. Сливочное масло натрем на терке. Насыпим муку, смешанную с содой, добавим масло, муку, сахар.

Банановый пирог с грецкими орехами фото

Массу перемешаем.
Бананы очистим и нарежем кружочками. Тесто и творожную начинку разделим на 2 части. На дно формы, смазаной растительным маслом, сначала укладываем одну часть теста. Затем идет слой творожной начинки. Далее снова слой теста и начинки.
Сверху аккуратно по всей поверхности пирога выкладываем кружочки бананов. Грецкие орехи мелко измельчаем и посыпаем сверху бананов.

Банановый пирог с грецкими орехами фото