Рецепт: Картошка в омлете - в духовке
Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
фарш готовый - 200 гр;
яйца куриные - 10 шт.;
кефир - 0,5 ст.;
соль - по вкусу;
универсальная приправа - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
картофель - 1 кг;
фарш готовый - 200 гр;
яйца куриные - 10 шт.;
кефир - 0,5 ст.;
соль - по вкусу;
универсальная приправа - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.
Начала писать этот рецепт и задумалась- что я приготовила? Омлет с картошкой или картофельная запеканка с яйцами? Но все таки мне кажется, что это омлет с картошкой. Картошку вымыть, почистить.
Нарезать тоненькими кружочками и выложить на смазанный растительным маслом противень. Порезанную брусочками кольраби я "пристроила" рядом, что бы не готовить для себя отдельно. Овощи, слегка, посолить.
На картошку выложить фарш.
Оставшуюся картошку, так же, порезать кружечками и уложить на фарш.
В миске смешать яйца, соль и приправу.
Добавить кефир.
Омлет вылить на овощи. Он должен полностью покрывать овощи.
Выпекать в духовке при t250* в течении 1 часа. Выпекать надо до готовности картошки.
Нарезать тоненькими кружочками и выложить на смазанный растительным маслом противень. Порезанную брусочками кольраби я "пристроила" рядом, что бы не готовить для себя отдельно. Овощи, слегка, посолить.
На картошку выложить фарш.
Оставшуюся картошку, так же, порезать кружечками и уложить на фарш.
В миске смешать яйца, соль и приправу.
Добавить кефир.
Омлет вылить на овощи. Он должен полностью покрывать овощи.
Выпекать в духовке при t250* в течении 1 часа. Выпекать надо до готовности картошки.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: