Рецепт: Торт "Прага" - со сгущеным молоком!

Добрый вечер.
Сегодня напишу рецепт торта "Прага". В детстве я его очень любила и мама пекла его часто. Торт очень вкусный и сладкий. Для всех любителей шоколадных тортов рекомендую.

Итак начнем. Яйца и сахар нужно взбить до растворения сахара. Мама моя взбивает до бела. Тогда пышка будет очень пышная и высокая!

Далее добавляем сгущеное молоко пол банки и венчиком взбиваем и добавляем сметану. Опять взбиваем.

Далее добавляем разрыхлитель и какао. Хорошо перемешиваем.

Теперь добавляем муку и опять же хорошо перемешиваем.

Тесто должно получиться как на олади. В этот раз у меня ушло 1.5 стакана муки.

Теперь выливаем тесто в форму. Я решила спечь в этот раз в прямоугольной форме. Поэтому тесто по делила на две части.

Первая пышка готова. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

Я сразу вытащила пышку из формы.

Вторая пышка получилась по пышнее и быстрее испеклась за 20 минут.

Вот такое футбольное поле было на дне формочки:)

Крем делаем. Шоколадное масло взбиваем со сгущеным молоком.

Так как крем у меня получился сильно крутой то я добавила 2 ст ложки сметаны и опять взбила.

Теперь собираем торт. Первую пышку мажем черничным вареньем можно заменить на смородиновое. Тоже вкусно получается с кислинкой:).

На варенье мажем шоколадный крем.

Кладем вторую пышку на первую и полностью обмазываем кремом.

Далее украшаем. Это уже вы можите сами решать.

Я посыпала шококрошкойи знлеными шариками. Сердечки сделала из мастики.

Фото в разрезе поставлю позже.
Приятного аппетита.