Рецепт: Яичница с помидорами и колбасой - Вкусный быстрый завтрак
Ингредиенты:
яйца куриные - 6 шт.;
томатный соус - 5 ст. л.;
колбаса - 100 гр.;
ветчина - 100 гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 6 шт.;
томатный соус - 5 ст. л.;
колбаса - 100 гр.;
ветчина - 100 гр.
Сегодня я решила поделится вторым вариантом быстрого завтрака, помимо каши каша пшенная, быстрая). Чтоб хоть и разнообразные каши не надоели, чередую их с яичницей, и этот вариант мой самый любимый) Итак,
1. Колбаску и ветчину режем кубиками, брусочками, вообщем, так, как нравится вам. Я стараюсь выбирать колбасу вкусную, с хорошим составом.
2. Сковородку ставим на огонь, наливаем масло, выкладываем нашу колбаску и ветчину
3. Добавляем томатный соус, у меня он "собственного производства" состоит из томатов, лука, чеснока, зелени. Смешиваем с колбасой.
4. Тушим под крышкой все буквально 5 минут, прогреваем.
5. Сверху на нашу колбасно-томатную смесь выливаем яйца.Огонь убавляем.
6. Жарим под крышкой 5-10 минут ( в зависимости от того какие желтки любите, через 5 минут белок схватится, а желток останется жидким, как всмятку, через 10 минут хорошо пропечется). Я под крышкой оставляю жарится 10 минут, так как люблю хорошо прожаренные яйца.
И все! 10 минут наш вкусный завтрак готов! Приятного аппетита!
1. Колбаску и ветчину режем кубиками, брусочками, вообщем, так, как нравится вам. Я стараюсь выбирать колбасу вкусную, с хорошим составом.
2. Сковородку ставим на огонь, наливаем масло, выкладываем нашу колбаску и ветчину
3. Добавляем томатный соус, у меня он "собственного производства" состоит из томатов, лука, чеснока, зелени. Смешиваем с колбасой.
4. Тушим под крышкой все буквально 5 минут, прогреваем.
5. Сверху на нашу колбасно-томатную смесь выливаем яйца.Огонь убавляем.
6. Жарим под крышкой 5-10 минут ( в зависимости от того какие желтки любите, через 5 минут белок схватится, а желток останется жидким, как всмятку, через 10 минут хорошо пропечется). Я под крышкой оставляю жарится 10 минут, так как люблю хорошо прожаренные яйца.
И все! 10 минут наш вкусный завтрак готов! Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
Valusha1212 · 2016-10-21 19:55:43
Не думала, что можно с томатным соусом сделать, я люблю с ломтиками свежего помидорчика такое приготовить.
ответить
Nastenka25 · 2016-10-21 21:06:37
Я тоже раньше просто с помидоркой жарила, но так вкуснее мне кажется...
ответить