Рыба, тушеная с овощами
Репутация: +6245
Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2016-10-21
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Рыба, тушеная с овощами - Путассу быстро и очень вкусно

Ингредиенты:
путассу - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 2 шт;
приправа - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.ложки;
вода - 05 стакана;
майонез - 2-3 ст.ложки
Способ приготовления:
Очень часто хочется приготовить вкусное и бюджетное блюдо, да к тому же не хочется проводить много времени на кухне. Вот в такой ситуации блюдо которое я хочу предложить, Вам, сегодня будет идеально

Рыба, тушеная с овощами фото

Нам понадобится самая ( на данный момент) дешевая рыба- путассу. Но хочу заметить, что ее цена не заслуженно занижена . Путассу относится к тресковым рыбам и ее используют в производстве рыбных полуфабрикатов таких, как рыбные снеки, котлеты, пельмени и т. д.
Итак потратив в магазине 30 рублей на килограмм путассу. очищаем ее от внутренностей, головы и шкуры-кожи.

Рыба, тушеная с овощами фото

Этим у меня обычно занимается муж.
Теперь берем посуду в которой будем готовить, я это делаю в маленькой кастрюльке с толстым дном. На дно кастрюли выкладываем половину порезанного лука

Рыба, тушеная с овощами фото

Ту да же трем на средней терке одну морковь

Рыба, тушеная с овощами фото

Солим. Добавляем любимые специи. Я добавила хмели-сунели

Рыба, тушеная с овощами фото

Перемешиваем овощи слегка сминая руками.
Начинаем укладывать рыбку. Я режу ее пополам и устанавливаю вертикально

Рыба, тушеная с овощами фото

Таким способом устанавливаем всю рыбу

Рыба, тушеная с овощами фото

Сверху выкладываем оставшуюся половину лука

Рыба, тушеная с овощами фото

И морковь

Рыба, тушеная с овощами фото

Опять присаливаем. Добавляем лавровый лист. И майонез

Рыба, тушеная с овощами фото

Добавляем подсолнечное масло. И размазываем майонез

Рыба, тушеная с овощами фото

Так как в моей семье все любят подливу я добавляю примерно полстакана воды.
Ну вот и все закрываем крышку и ставим на огонь. Сначала на сильный потом убавляем .
Рыбка будет готовится 20-30 минут.
Подавать такую рыбку можно с макаронами, картофелем, рисом. Я же люблю ее просто без гарнира.

Рыба, тушеная с овощами фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 8 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Я такую рыбку обычно только жарю в кляре, чтоб была с хрустящей корочкой. Но это я, наверное, не знала как правильно ее замариновать. Нужно опробовать и Ваш рецепт ответить
malena0178
Рыбка хороша.Я еще ее запекаю с овощами.И очень люблю котлеты из нее.А вот жарить не пробовала.Спасибо обязательно попробую. ответить
Тать-я-на
Мне нравится путассу. Делаю котлеты, варю суп, тушу и даже коптила. Все вкусно. А у нас такая рыбка стоит среднем 50 р., а роде бы от Вас и недалеко находимся. ответить
malena0178
У нас в "Линии" такая цена,а везде тоже в районе 50 руь ответить
Тать-я-на
Нужно в Линию наведаться, у нас есть такой магазин. ответить
lenusikk
люблю рыбку любую. хороший рецептик! ответить
malena0178
Спасибо ответить
trav-olga
Вкусно. ответить
malena0178
Главное быстро ответить
Grettchen
Хорошая рыбка) ответить
malena0178
Спасибо ответить
byrkyshnatasha
Отлично! С овощами обожаю. ответить
malena0178
Благодарю ответить
Xenifalke
Потрясающее блюдо вышло. ответить
malena0178
Спасибо ответить
yanochka617
Надо поробовать. Часто покупаю эту рубку. ответить
malena0178
Попробуйте очень вкусно ответить
Миришка
Обожаю рыбку)) ответить
Оставить свой комментарий