Добавить рецепт
Nastenka25Россия, Екатеринбург
Репутация: +1793Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2016-10-22
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Шоколадный мусс "Черви в земле" на Хэллоуин - Аппетитные червячки в земле
Ингредиенты:
шоколад темный - 2 плитки;
сливки 30-33% - 200 грамм;
мармелад червячки - 3-4 шт.;
ванилин - по вкусу;
сахар-песок - 100 гр.;
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Способ приготовления:
шоколад темный - 2 плитки;
сливки 30-33% - 200 грамм;
мармелад червячки - 3-4 шт.;
ванилин - по вкусу;
сахар-песок - 100 гр.;
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Вообще шоколадный мусс- это блюдо французской кухни, причем часто его называют "шоколадным майонезом" ))) И этот десерт как мне кажется просто идеально подойдет на наш с вами стол, в качестве десерта, на такой оригинальный праздник, как Хэллоуин. Внешне, пугающий, а внутри просто божественный, нежный, тающий во рту, вкусный десерт! Огромным плюсом этому десерту служат быстрота приготовления, все займет не больше пятнадцати минут, и доступность ингредиентов, их не так уж много требуются, и все они крайне доступны, легко найти в ближайшем к вашему дому магазине. Итак, приступим к приготовлению,
1. Берем хороший шоколад, можно взять и простой молочный, но именно с качественным шоколад, десерт будет особенно прекрасен.
2. Плавим шоколад, тут уж кому как больше нравится, можно и на водяной бане, а можно и как я, в микроволновке (как по мне, так проще и легче)
3. Пока наш шоколад плавится, вбиваем сливки жирностью 30-33%. Если не сильно сгущаются, можно добавить ложечку кукурузного крахмала (именно они находится в составе огромного количества магазинных "Загустителей для сливок")
4. Если вы берете шоколад горький, то в сливки добавьте 100 грамм сахара. В молочный шоколад добавлять сахар не стоит, так как он итак очень сладкий. Добавляем щепотку ванилина для большего аромата и вкуса)
5. Расплавленный шоколад и взбитые сливки, перемешиваем,
6. Отправляем в холодильник минут на 15-20
7. Сверху посыпаем оставшимся шоколадом, которая будет имитировать землю, и украшаем мармеладными червячками. И все, наш шоколадный десерт "Черви в земле" на Хэллоуин готов!
Итого, стоимость:
Шоколад 2 плитка (брала по акции)- 52 руб. *2= 104 рубля
Сливки 300 грамм= 80 рублей
Мармеладные черви 1 упаковка= 37 рублей
Ванилин, кукурузный крахмал = 1 руб.
Итого 222 рубля. Цена порции примерно 60 рублей
Время приготовления 10 минут, не считая 20 минут в холодильнике.
1. Берем хороший шоколад, можно взять и простой молочный, но именно с качественным шоколад, десерт будет особенно прекрасен.
2. Плавим шоколад, тут уж кому как больше нравится, можно и на водяной бане, а можно и как я, в микроволновке (как по мне, так проще и легче)
3. Пока наш шоколад плавится, вбиваем сливки жирностью 30-33%. Если не сильно сгущаются, можно добавить ложечку кукурузного крахмала (именно они находится в составе огромного количества магазинных "Загустителей для сливок")
4. Если вы берете шоколад горький, то в сливки добавьте 100 грамм сахара. В молочный шоколад добавлять сахар не стоит, так как он итак очень сладкий. Добавляем щепотку ванилина для большего аромата и вкуса)
5. Расплавленный шоколад и взбитые сливки, перемешиваем,
6. Отправляем в холодильник минут на 15-20
7. Сверху посыпаем оставшимся шоколадом, которая будет имитировать землю, и украшаем мармеладными червячками. И все, наш шоколадный десерт "Черви в земле" на Хэллоуин готов!
Итого, стоимость:
Шоколад 2 плитка (брала по акции)- 52 руб. *2= 104 рубля
Сливки 300 грамм= 80 рублей
Мармеладные черви 1 упаковка= 37 рублей
Ванилин, кукурузный крахмал = 1 руб.
Итого 222 рубля. Цена порции примерно 60 рублей
Время приготовления 10 минут, не считая 20 минут в холодильнике.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
Nastenka25 · 2016-10-22 16:18:55
Спасибо) Ни разу не участвовала, но так, решила хоть попробовать)
ответить
Nastenka25 · 2016-10-22 20:59:55
Спасибо огромное! У девочек конечно встречала вообще шикарные рецепты, ну как говорят, главное не победа, главное участие)))))А вдруг;)
ответить
