Рецепт: Тыквенные оладьи - на кефире
Ингредиенты:
тыква свежая (очищенная) - 250 г.;
кефир 1% - 100 мл.;
мука пшеничная - 1 ст.;
яйца куриные (сырые) - 2 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль поваренная пищевая - 0,25 ч.л.;
масло подсолнечное рафинированное в тесто - 1 ст.л.
Способ приготовления:
тыква свежая (очищенная) - 250 г.;
кефир 1% - 100 мл.;
мука пшеничная - 1 ст.;
яйца куриные (сырые) - 2 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль поваренная пищевая - 0,25 ч.л.;
масло подсолнечное рафинированное в тесто - 1 ст.л.
Тыквенные оладушки очень необычные по вкусу, простые и очень быстро готовятся. Тыква у меня была сладкая, если у Вас другой сорт тыквы, то можете добавить ещё пол столовой ложки сахара. Начнём с того, что очищенную от кожуры тыкву натрем на мелкой терке.Отправим натертую тыкву в блюдо. Добавляем 100 мл кефира, 2 яйца, столовую ложку рафинированного подсолнечног масла, соль, соду, стакан просеянной пшеничной мукии все тщательно перемешиваем. На предварительно разогретую сковороду добавляем подсолнечное рафинированное масло и ложечкой выкладываем тесто.Обжариваем оладушки с обеих сторон. Выкладываем готовые оладушки на тарелку. Можно угощать своих родных и дорогих людей. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
aleftinoshca · 2016-10-23 13:37:33
ни разу не пробовала тыквенные оладушки, хотя тыкву люблю, попробую приготовить , спасибо за рецептик)
ответить