Рецепт: Запеканка из макарон - с изюмом.

Сегодня волей-неволей пришлось готовить запеканку с макаронными изделиями.

(Купила творог не удачный, сырники текут на сковородке из этого творога, а на полноценную творожную запеканку творога мало.) Рецепт на столько простой и бюджетный, что может быть и вам он будет интересен. Для меня важно и то, что запеканку будет и кушать дочка - кормящая мама, ни чего запретного в запеканке нет.
Отвариваю вермишель до готовности, промываю ее холодной водой.

Если вермишель не промыть, тогда есть вероятного того, что яйца частично будут готовы раньше времени. Можно приготовить запеканку из любых макаронных изделий, только придется добавить большее количество яиц.
Первым делом к вермишели кладу сахар, перемешиваю и пробую.

Если слишком мало сахара, то добавляю еще.
Затем добавляю яйца,

на кончике ножа ванилин и творог.

Добавляю промытый и обсушенный на бумажном полотенце изюм.

Все хорошенечко перемешиваю, чтобы творог хорошо распределился между вермишелью.
Противень, в котором будет готовиться запеканка, смазываю сливочным маслом. Выкладываю творожно-макаронную смесь в противень. Верх будущей запеканки нужно подравнять ложкой.

И ставлю в духовку на пол часа, температура в духовке должна быть 180 градусов. Через пол часа запеканка подрумянилась.

За счет того, что противень был смазан маслом запеканка отлично вынимается из формы.

Я не большой любитель чрезмерных сладостей, потому моя запеканка в меру сладкая. Своих любимых я угощала запеканкой с протертой черникой.

Всего вам всего доброго и приятного аппетита.
*Время приготовления указано без учета времени на варку вермишели.