Рецепт: Подлива со свининой - Гуляш со свининой без томатной пасты

Я делала гуляш с макаронами. Это любимая еда моей дочка.
Взять мясо нарезать кубиками.
Жарить мясо до румяной корочки на предварительно разогретой сковороде, на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Добавить муку, перемешиваем.

Добавляем лук, перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим.

Добавляем морковь, перемешиваем, закрываем крышкой.

Солим и добавляем приправу, перемешиваем.

Добавить в сковороду воду и тщательно перемешиваем.

Накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая(40-60 минут). Мука придаёт густоту нашему гуляшу и не будет комочков, она растворится полностью.

Поджарка готова, выкладываем в тарелке, перемешиваем и кушаем.