Рецепт: Сладкие привидения на Хэллоуин - в духовке

Всем привет! Сегодня расскажу рецепт сладких приведений для Хэллоуина. Нам необходимо всего три ингредиента:

Обязательно берём охлаждённые яйца. Отделяем белки от желтков

Взбиваем белки до образования густой пены
Постепенно вводим сахар, насыпаем небольшими порциями, высыпаем за 3 раза, при этом продолжая взбивать

Когда весь сахар был добавлен к яичным белкам, то убавляем скорость миксера до минимальной. Нам нужно чтобы сахар не растворялся полностью.

Противень застилаем бумагой для выпекания (пекарской). Когда масса станет белой и густой- выкладываем столовой ложкой на пергамент,

немного сплющиваем, добавляем сверху ещё по одной ложке, не сплющивая. И добавим сверху ещё третий слой, оттянув ложку вверх, чтобы получился кончик

Отправляем в заранее разогретую до 100 градусов духовку, выпекаем 40-50 минут. Даём остыть.

Достаём наших приведений, ставим на стол. Так, чтобы нам было удобно на них рисовать.

20 грамм шоколада натрём на тёрке

и растопим в микроволновой печи. Выставляем мощность не более 450 ватт, иначе шоколад пригорит. Через 30 секунд перемешаем и топим ещё 30 секунд.

Теперь при помощи ножа рисуем приведениям глаза и рот

Приведения готовы. Вкус напоминает сладкую вату.
Спасибо, что заглянули в мой рецепт =)