Рецепт: Сладкие привидения на Хэллоуин - в духовке
Ингредиенты:
яичные белки - 4 шт.;
сахар-песок - 1 стакан;
шоколад - 20 грамм
Способ приготовления:
яичные белки - 4 шт.;
сахар-песок - 1 стакан;
шоколад - 20 грамм
Всем привет! Сегодня расскажу рецепт сладких приведений для Хэллоуина. Нам необходимо всего три ингредиента:
Обязательно берём охлаждённые яйца. Отделяем белки от желтков
Взбиваем белки до образования густой пены
Постепенно вводим сахар, насыпаем небольшими порциями, высыпаем за 3 раза, при этом продолжая взбивать
Когда весь сахар был добавлен к яичным белкам, то убавляем скорость миксера до минимальной. Нам нужно чтобы сахар не растворялся полностью.
Противень застилаем бумагой для выпекания (пекарской). Когда масса станет белой и густой- выкладываем столовой ложкой на пергамент, немного сплющиваем, добавляем сверху ещё по одной ложке, не сплющивая. И добавим сверху ещё третий слой, оттянув ложку вверх, чтобы получился кончик
Отправляем в заранее разогретую до 100 градусов духовку, выпекаем 40-50 минут. Даём остыть.
Достаём наших приведений, ставим на стол. Так, чтобы нам было удобно на них рисовать.
20 грамм шоколада натрём на тёрке и растопим в микроволновой печи. Выставляем мощность не более 450 ватт, иначе шоколад пригорит. Через 30 секунд перемешаем и топим ещё 30 секунд.
Теперь при помощи ножа рисуем приведениям глаза и ротПриведения готовы. Вкус напоминает сладкую вату.
Спасибо, что заглянули в мой рецепт =)
Обязательно берём охлаждённые яйца. Отделяем белки от желтков
Взбиваем белки до образования густой пены
Постепенно вводим сахар, насыпаем небольшими порциями, высыпаем за 3 раза, при этом продолжая взбивать
Когда весь сахар был добавлен к яичным белкам, то убавляем скорость миксера до минимальной. Нам нужно чтобы сахар не растворялся полностью.
Противень застилаем бумагой для выпекания (пекарской). Когда масса станет белой и густой- выкладываем столовой ложкой на пергамент, немного сплющиваем, добавляем сверху ещё по одной ложке, не сплющивая. И добавим сверху ещё третий слой, оттянув ложку вверх, чтобы получился кончик
Отправляем в заранее разогретую до 100 градусов духовку, выпекаем 40-50 минут. Даём остыть.
Достаём наших приведений, ставим на стол. Так, чтобы нам было удобно на них рисовать.
20 грамм шоколада натрём на тёрке и растопим в микроволновой печи. Выставляем мощность не более 450 ватт, иначе шоколад пригорит. Через 30 секунд перемешаем и топим ещё 30 секунд.
Теперь при помощи ножа рисуем приведениям глаза и ротПриведения готовы. Вкус напоминает сладкую вату.
Спасибо, что заглянули в мой рецепт =)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту: