Плов с куриными желудками


Репутация: +14023
Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2016-10-23
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Плов с куриными желудками - С желудочками индейки

Ингредиенты:
желудочки куриные - 300 грамм;
желудочки индейки - 700 грамм;
морковь - 1 штука;
лук репчатый - 1 штука;
рис - 250 грамм;
вода - 500 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Для разнообразия решила приготовить плов с куриными желудочками и желудочками индейки. Чтобы сделать плов из желудочков, нужно их сначала отварить.

Плов с куриными желудками фото

Затем режем на кусочки.

Плов с куриными желудками фото

И ещё мельче - на полосочки.

Плов с куриными желудками фото

Режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю в сотейник.

Плов с куриными желудками фото

Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем в сотейник.

Плов с куриными желудками фото

Тушим в сотейнике 20 минут.

Плов с куриными желудками фото

Затем добавляем уже готовый отваренный рис.

Плов с куриными желудками фото

Перемешиваем и добавляем томатную пасту и специи.

Плов с куриными желудками фото

Тушим все вместе 10 минут.

Плов с куриными желудками фото

Сверху режем мелко нарезанный укроп!

Плов с куриными желудками фото

Выкладываем на тарелки и подаём к столу.

Плов с куриными желудками фото

Плов получился вкусным, для разнообразия очень даже хорошим!

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Free
не очень люблю субпродукты, но этот плов очень аппетитный ответить
angelika46
Не, я плов только с большими кусками мяса. А вот с индюшиными желудками можно приготовить вкусный салатик.
Хорошую идею напомнили. На днях заеду в наш фирменный магазин и куплю желудков.
ответить
Valusha1212
Делаю плов всегда только с мясом, даже и не думала, что еще и так можно ) ответить
Grettchen
Выглядит весьма аппетитно!) ответить
Gotja
Моему мужу понравился бы такой плов- это точно! он большой любитель куриных желудков. ответить
Тать-я-на
С куриными делала. ответить
Люба Райс
обожаю желудки) Ммм... ответить
Оставить свой комментарий