Рецепт: Торт вафельный - со сгущенкой, черникой и миндалем

Вафельный торт со сгущенкой я люблю еще с детства, а сейчас и мой ребенок очень любит этот торт. А мне и не сложно его готовить.

Коржи вафельные дочка выбирает сама, ей нравятся разноцветные и круглой формы, но на вкус торта это никак не повлияет. Главное в этом деле количество сгущенки - это мое мнение.

Чтобы как-нибудь разнообразить вкус вафельного торта, я стараюсь добавлять в него различные интересные ингредиенты: киви и орешки, банан, чернику и миндаль. Вот последний вариант я и опишу сейчас.

Нам понадобится упаковка вафельных листов, банка вареной сгущенки (я варила ее сама), горсть миндаля и по вкусу черники с сахаром (у меня была размороженная черника помолатая в блендере, сок предварительно слила с нее). Крем можно делать стандартный: сгущеное молоко со сливочным маслом. Но я в этот раз просто использовала одну сгущенку. Из-за того, что варила я ее сама, то и делала ее не слишком густой (варила 1 час 45 минут).

Делать вафельный торт проще некуда: вафельные листы смазываешь вареной сгущенкой.
Столько сгущенки хорошо,

но вот такое количество будет лучше:

Но я сделала два вафельных листа покрытых черникой с сахаром:
один вафельный лист частично сделала сгущенка-черника

а второй лист полностью.

Затем украсила торт миндалем, который я предварительно потерла на терке.

Вот какой десерт получился.

Готовый вафельный торт оставила на 20 минут, чтобы он пропитался и он готов.

По вкусу мне данный вафельный торт понравился, с одной стороны сладкий, но и черника дает легкую кислинку и сочность что ли. Даже миндаль чувствуется, хотя его и не много там.
Вот мой красавец со всех сторон.

Думаю, иногда вафельный торт по данному рецепту буду готовить!
Всем приятного аппетита!