Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8385Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2016-10-24
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Грибной паштет - со сметаной!
Ингредиенты:
шампиньоны - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
сметана - 2 ст л;
сыр твердый - 50 гр;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
шампиньоны - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
сметана - 2 ст л;
сыр твердый - 50 гр;
специи - по вкусу
Вот не нашла на этом сайте рецепт грибного паштета и решила сразу написать. Ведь паштет очень вкусный и сытный получается. От мясного мало чем отличается.
Отличный для завтрака или ужина. Его можно с разными грибами делать. Я в этот раз брала шампиньоны.
Лук почисить и порезать на четвертинки. Подожить к грибам и варить 10 минут. Немного посолить.
Далее откилываем на сито сварившиеся грибы и лук. Потом перекладываем в стакан в котором будем пюрировать. Добавляем сметану и специи. Я брала перец и чеснок молотый.
Все пюрируем блендером и добавляем потерьый на мелкой терке сыр. Я брала еммталер, можно гауду взять.
В конце добавляем зелень. Любую. Я положила петрушку и укроп.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
