Рецепт: Гуляш из говядины по-домашнему - По- домашнему

Простой в приготовлении гуляш- подлива подходит для любого гарнира. Для того, чтобы мясо стало мягче, в процессе приготовления можно добавить немного водки или вина. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте мясо тонко. Лук порезать полукольцами, морковь половинками, но тоже тонко. Поместить мясо на разогретую сковороду с растительным маслом. Тушить мясо около 40 минут, добавляя немного воды, если понадобится.

Далее добавить ещё воды, при закипании положите морковь и лук, тушите ещё минут 15.

Далее добавьте сметану, соль по вкусу, приправы. Когда закипит, высыпать постепенно муку, помешивая, так, чтобы она не превратилась в комки.

Тушить ещё минут 5. Наше блюдо готово! Можно подавать с гарниром, например, с бурым рисом! Приятного аппетита!