Добавить рецепт
Poly73Россия, Ульяновск
Репутация: +3Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2016-10-25
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Куриное филе с цветной капустой под соусом бешамель - в духовке
Ингредиенты:
филе куриное - 400гр;
капуста цветная - 300гр;
молоко - 500мл;
масло сливочное - 50гр;
мука пшеничная - 50гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 1 ст л
Способ приготовления:
филе куриное - 400гр;
капуста цветная - 300гр;
молоко - 500мл;
масло сливочное - 50гр;
мука пшеничная - 50гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 1 ст л
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками
2. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия
3. Куриное филе обжарить на растительном масле около 7 мин, добавить соль и перец.
4. Капусту отварить в кипящей подсоленой воде около 5 мин
5. Соединить в сотейнике или кастрюле молоко и сливочное масло.
7... Всыпать муку, щепотку соли.
Готовить около 3 минут, постоянно помешивать . Когда масса загустеет, соус готов.
8. Перекладываем в форму для запекания куриное филе и капусту.
10. Запекаем в духовке при температуре 170градусов около 20 минут.
Блюдо готово
2. Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия
3. Куриное филе обжарить на растительном масле около 7 мин, добавить соль и перец.
4. Капусту отварить в кипящей подсоленой воде около 5 мин
5. Соединить в сотейнике или кастрюле молоко и сливочное масло.
7... Всыпать муку, щепотку соли.
Готовить около 3 минут, постоянно помешивать . Когда масса загустеет, соус готов.
8. Перекладываем в форму для запекания куриное филе и капусту.
10. Запекаем в духовке при температуре 170градусов около 20 минут.
Блюдо готово
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
