Ребра, запеченные в духовке


Репутация: +1142
Все рецепты автора: 82
Дата публикации: 2016-10-25
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Ребра, запеченные в духовке - с горчицей

Ингредиенты:
ребра свиные - 2 кг;
чеснок - 8 зубчиков;
горчица столовая - 2 ст.л.;
соль - 1 ст.л;
специи для мяса - 1 ст.л
Способ приготовления:
Свиные ребра, запеченные в духовке очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо.
Мой муж очень любит ребра, приготовленные по этому рецепту, а для меня важно, что ребра получаются очень вкусные и сочные и при этом не требуется предварительное маринование ребер.
Вообще для меня приготовление блюд в духовке, очень упрощает жизнь, пока ужин запекается можно заняться другими делами или просто отдыхать.

Ребра, запеченные в духовке фото


Ребра предварительно моем и обсушиваем. Самый главные секрет состоит в правильном выборе мяса. Мясо должно быть свежим, ребра мясистые и не очень жирные.

Ребра, запеченные в духовке фото

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с солью и специями. Я обычно использую готовую приправу для мяса
.

Ребра, запеченные в духовке фото

Сначала ребра натираем смесью из чеснока, соли и специй, после смазываем их горчицей и выкладываем в блюдо для запекания.

Ребра, запеченные в духовке фото

Сверху накрываем блюдо фольгой и отправляем ребра в духовку на один час. Духовку необходимо разогреть до температуры 180 градусов.

Ребра, запеченные в духовке фото

Через час снимаем фольгу и оставляем еще в духовке. в процессе приготовления по кухне витает такой запах, что аж слюнки текут и все в предвкушении вкусного ужина.

Ребра, запеченные в духовке фото

запекаем ребра еще 30 минут до образования румяной корочки и можем подавать к столу.

Ребра, запеченные в духовке фото


Подавать ребра можно как самостоятельное блюдо, а можно на гарнир приготовить картофельное пюре.

Ребра, запеченные в духовке фото

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Красота! Вкуснота! Ребрышки - это моя слабость.) ответить
Василевская
Спасибо! ответить
Katero
О, как раз вовремя. Мужа ребрышками свиными угостили, теперь знаю как приготовить их на этот раз. Спасибо! ответить
Василевская
Надеюсь вашему мужу тоже понравится! ответить
Пекарь007
Обожаю ребрышки, а когда они еще и хорошо запечены, то думаю вообще никто не откажется)) ответить
Василевская
Это точно, от вкусной еды еще никто не отказывался ответить
juliapro81
Всегда вкусно, но иногда вредно)) ответить
Василевская
Ой я как раз из тех людей, кто любит вредную еду ответить
juliapro81
Все мы такие)) ответить
Оставить свой комментарий