Рецепт: Суп из плавленных сырков - на курином бульоне с вермишелью паутинкой

Снова не знала уже какое первое готовить на обед и вспомнила, что давно у нас не было супа с сырком. В этот раз это будет простой куриный суп.

Главное было не забыть купить сыр Дружба, все остальное дома всегда есть.

Конечно, первым делом заливаем куриную спинку водой и отправляем по плиту.

Когда курочка приготовится, достаем ее из бульона и разбираем мясо. Возвращаем его в кастрюлю.

В бульон нарезаем картофель.

Морковь можно натереть на терке, но я нарезала его, чтоб кусочки были крупнее и добавили супу цвета.

Лук нарезать кубиком. После него закидываем в кастрюлю так же лавровый лист, соль, перец.

Когда овощи почти готовы, всыпаем вермишель.

Нужно достать лавровый лист из супа.
Сыр натираем на терке.

Кладем его в тарелку, отбираем в нее немного бульона.

Размешиваем, пока сыр немного не растворится и вливаем его в кастрюлю.

Нарезаем зелень, засыпаем в кастрюлю и снимаем ее с плиты.

Суп стоит пару минут и можно подавать. Для подачи не потребуется никаких специальных добавок в виде сметаны и прочего.

Приятного аппетита!

* Стоимость продуктов

Вермишель - 30,9 руб/кг - 60 г - 1,85 руб
Картофель - 21,6 руб/кг - 230 г - 4,79 руб
Морковь - 13,7 руб/кг - 90 г - 1,23 руб
Лук - 19,5 руб/кг - 140 г - 2,73 руб
Сырок Дружба - 17,7 руб - 2 шт. - 35,4 руб
Спинка куриная - 59,47 руб/кг - 220 г - 13,68 руб

Итого:
На блюдо - 59,68 руб
На порцию - 7,46 руб

* Калорийность

Блюдо/100 г:
Белки - 40.6/2.4
Жиры - 34.9/2.1
Углеводы - 112.6/6.6
Калории - 871.3/51.3