Рецепт: Наливной пирог на кефире - С курицей и грибами
Ингредиенты:
кефир - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ч.л.;
филе куриное - 300 г.;
грибы - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
кефир - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ч.л.;
филе куриное - 300 г.;
грибы - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л.
Наливной пирог на кефире можно готовить с любой начинкой от ягод и сгущенки до мяса и рыбы. Я сегодня приготовила пирог с курицей и грибами. Итак, сначала готовим начинку. Куриное филе отвариваем и нарезаем на кусочки.Лук чистим, режем на мелкие кусочки и обжариваем на растительном масле.Грибы ( у меня замороженные боровики) режем и отправляем к луку.Жарим минут 10, затем добавляем куриное филе, соль, перец по вкусу. Перемешиваем, начинка готова.Для приготовления теста в миску наливаем стакан кефира.Добавляем соду, соль, сахар, яйцо и муку.Перемешиваеи. Печь пирог я буду в мульти варке, чашу смазываем маслом. Наливаем половину теста.Выкладываем начинку.Сверху выливаем оставшуюся половину теста.Включаем режим Выпечка на 60 минут. Приятного чаепития! Пирог вкусный как в горяем, так и в холодном виде.А вот такой пирожок в разрезе.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2016-10-25 18:25:16
Часто видела подобный рецепт,но сама ни разу не готовила.Вы меня вдохновили.Ваш пирог получился ооочень аппетиный
ответить
Беларусачка · 2016-10-26 17:12:20
Красиво) Надо будет тоже в мультиварке что-нибудь сотворить))
ответить
semitcvetik · 2016-11-18 22:02:19
Очень аппетитный! Не хватает голосов... Забрала в закладки.
ответить