Рецепт: Фруктовый салат на Хэллоуин - Фруктовый салат на Хэллоуин в грейпфрутовых корзинках

Празднование всеми любимого праздника Хэллоуин приходится на осенний период. В это время организму требуется много витаминов, а в праздничный день хочется чего-то вкусного. Фруктовый салат - это отличный полезный и вкусный (к тому же легкий) десерт для праздничного стола! Украшать наш десерт мы будем соответственно празднику.

Я брала ингредиенты из расчета на троих человек - три порции. Нам понадобятся грейпфруты, яблоки, бананы, мандарины, йогурт. На самом деле набор фруктов может быть совершенно разным, можно также положить ягоды, орехи. Самое главное - в этом рецепте нам не обойтись без грейпфрутов (также можно заменить апельсинами, но у грейпфрута кожица толще).

У грейпфрутов мы срезаем верхушечки и вычищаем мякоть.

Получаются вот такие симпатичные натуральные "салатницы".

Далее вырезаем на кожуре разные рожицы - зловещие, веселые, грустные - насколько хватит фантазии.

Мякоть мы не выбрасываем, а используем непосредственно в салат. Грейпфруты выделяют много сока, поэтому, чтобы салат не "поплыл", я слегка выдавила излишнюю жидкость. В итоге получилась целая кружка свежевыжатого натурального сока грейпфрута с мякотью.

Бананы, мандарины, яблоки тщательно моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. В отдельной миске перемешиваем все фрукты и заправляем йогуртом. Я взяла йогурт Danon термостатный, густой, без сахара (во фруктах его и так достаточно). Но тут каждый выбирает на свой вкус.

Кстати, не выбрасываем срезанные "шапочки" для грейпфрутов - они нам понадобятся для украшения. В качестве украшения я еще вырезала спиралькой кожуру мандаринов.

Выкладываем в грейпфруты-рожицы наш салат - и десерт готов!

Осталось только украсить наше вкусное и полезное блюдо.
У меня получилась вот такая яркая команда))

Такой десерт готовится быстро, легко, блюдо получается вкусным, полезным, и гарантированно порадует ваших гостей, а также украсит стол!