Рецепт: Тыквенный сок с дождевыми червями - Оформление напитка на Хэллоуин

Задумывались ли Вы откуда взялись традиции, обряды и обычаи всех пугать на Хэллоуин? Этот праздник уходит своими корнями в далёкое прошлое в племена древних кельтов, которые заселяли Англию и Францию. Кельты делили год на две части: лето и зиму. В последнюю ночь тёплой поры по древнему поверью мертвые, обитатели потустороннего мира пробирались на землю. Чтобы не стать жертвами злых духов и приведений, кельты гасили в домах огонь, надевали на себя звериные шкуры, чтобы отпугивать незваных пришельцев. Символом праздника была тыква, Она означала окончание лета и отпугивала злых духов огнем, который горел внутри нее. Сейчас день всех святых отмечается практически во всем мире и носит скорее развлекательный характер.

Я хочу предложить своё ужасно пугающее блюдо, а точнее напиток. Поскольку символ праздника тыква, то это будет тыквенный сок, да не простой, а с дождевыми червями) Сначала приготовим червяков. Желатин насыпаем в чашку и заливаем тремя столовыми ложками воды. Оставляем на полчаса для набухания.

Клубничное варенье (без ягод) разведем двумя столовыми ложками воды. Добавим подогретый до растворения крупинок желатин, перемешаем.

Трубочки для коктейлей разрежем пополам, свяжем резинкой и поставим в стакан.

Заливаем в трубочки наш сироп.

Отправляем в холодильник на полчаса. Затем аккуратно извлекаем червяков из трубочек.

Червяков убираем в холодильник. Тыкву чистим, удаляем семечки и середину, нарезаем на небольшие кусочки.

Добавляем сахар и заливаем водой так, чтобы вся тыква была покрыта. Ставим на маленький огонь и варим минут 15-20 ( в зависимости от сорта тыквы).

Измельчаем блендером до состояния пюре, добавляем лимонный сок.

Вкусный и полезный тыквенный сок готов.

Остывший сок декорируем для подачи на Хэллоуин.

Приятного... ой ужасного праздника)))