Рецепт: Салат с пармской ветчиной и пармезаном - антисанкционный вариант

Все мы любим салат с пармской ветчиной и пармезаном. Вкусный, очень легкий и быстрый рецепт. Проблема в том, что сейчас из-за санкций пармскую ветчину и сыр пармезан не достать. Поэтому мне в голову пришла мысль о почти полном аналоге этого салатика, но из отечественных и доступных продуктов.
1. Смешиваем соус (соус это главное в салате!). В небольшой мисочке смешиваем растительное масло (у меня подсолнечное, но можно использовать и оливковое), горчицу, бальзамический уксус, итальянские травы (смесь продается в любом магазине) и соль. Оставим постоять, чтобы сухие травы чуть размокли, отдали свой аромат соусу и не кололи противно язык.

2. Моем салатную смесь и красиво раскладываем на большой тарелке

3. Нарезаем на небольшие полоски бекон, а томаты черри (у меня желтые - просто цвет нравится, но можно использовать любые) режем пополам.

4. А теперь собираем наш салатик. На салатную смесь красиво разливаем наш соус, крест-накрест выкладываем бекон и по кругу половинки черри.

5. И финальным штрихом трем поверх всего этого великолепия пошехонский сыр!

6. Наш салат готов! Приятного аппетита.