Имбирное печенье


Репутация: +4218
Все рецепты автора: 167
Дата публикации: 2016-10-28
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Имбирное печенье - на подсолнечном масле

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 80 г;
молоко - 100 мл;
масло подсолнечное - 4 ст.л.;
корица молотая - 2 ч.л.;
имбирь молотый - 2 ч.л.;
мука - 300 г;
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.;
мука на подпыл - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Сегодня это хотела поделиться с вами не сложным рецептом чудесного пряного печенья на растительном масле.
Для начала нужно растереть яйцо с сахаром.

Имбирное печенье фото


После этого вливаем в миску растительное масло. У меня масло подсолнечное, но вместо него можно взять любое растительное масло без запаха. Хорошо подойдет оливковое.

Имбирное печенье фото


Всыпаем туда же молотые имбирь и корицу. Если любите прям очень пряное печенье, можете увеличить количество каждой пряности с двух до трех ложек.

Имбирное печенье фото


Хорошо все перемешиваем, вливаем молоко.

Имбирное печенье фото


Гасим уксусом неполную чайную ложку соды и отправляем ее к остальным ингредиентам.

Имбирное печенье фото


После этого все снова перемешиваем и начинаем просеивать в миску муку маленькими порциями.

Имбирное печенье фото


В начале подмешиваем муку в тесто венчиком, чтоб не образовывались комочки.

Имбирное печенье фото


Когда тесто станет слишком густым, продолжаем замешивать вручную, пока не получим хорошее эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Имбирное печенье фото


Раскатывать тесто проще всего на пленке, но чтоб оно точно ни к чему не прилипало, можно использовать немного муки на подпыл.
Раскатывает пласт до 5 мм.

Имбирное печенье фото


Можно резать тесто обычным ножом или сделать круглое печенье при помощи простой рюмки. Я использовала все формочки для печенья, которые нашлись в моем доме.

Имбирное печенье фото


Выкладываем печенье на силиконовый коврик или на пергамент и отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Имбирное печенье фото


Через 10-15 минут получаем готовое вкуснейшее печенье и квартиру наполненную запахом корицы и имбиря.

Имбирное печенье фото


Такое печенье очень вкусное и само по себе, но так же оно отлично сочетается хоть с каким горячим напитком или холодным компотом. Я же предпочитаю его с чашечкой какао или просто теплого молока.

Имбирное печенье фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 4 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Какие симпатичные печенюшки))) с бантиками))) ответить
persitskaya
Какая прелесть, на новый год!!!! Забираю рецепт себе!) ответить
Gotja
Отличные печенюшки! ответить
ИньЯнь
В печенюшках мои любимые ингредиенты: корица и имбирь. Ароматно! ответить
Рагнеда
Классные у вас формочки! ответить
Ate4ka
Обычно на подсолнечном масле выпечка получается хрустящая ответить
lenusikk
представляю аромат ) красивучие получились! ответить
Тать-я-на
Хорошее рождественское печенье. ответить
Katero
Очень красивое печенье. формочки классные ответить
juliapro81
Какие весёлые печеньки получились! ответить
Ярослава Мудрая
вкусняха ответить
metamorfose
Какие чудо-вкусняшки! Аромат из детства...мама такие печенюхи традиционно в новогодние праздники пекла:) Мы с дочкой теперь продолжаем традицию...:) ответить
babazina
красиво получилось! к рождеству хороши будут ответить
Миришка
Попробую приготовить, только без корицы, ее я не люблю. ответить
Туева
корица в рецепте главное ответить
Оставить свой комментарий