Рубленные куриные котлеты


Репутация: +218
Все рецепты автора: 30
Дата публикации: 2016-10-28
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Рубленные куриные котлеты - Из рубленных куриных грудок

Ингредиенты:
курица - по вкусу;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 2 столовые ложки;
сметана - 5 столовых ложек
Способ приготовления:
Последнее время все чаще готовлю такие куриные котлетки из рубленных куриных грудок.
Помню когда то очень давно по этому рецепту готовила мне еще моя бабушка... А теперь по этому рецепту готовлю уже я, для своей семьи...

Взяла я две куриных грудки

Рубленные куриные котлеты фото

Убираем шкуру и снимаем с кости .

Рубленные куриные котлеты фото


Нарезаем среднего размера, в идеале как можно мельче.
Добавляю два куриных яйца(и белок и желток)

Рубленные куриные котлеты фото


Так же добавляю сметану (можно и майонез)

Рубленные куриные котлеты фото

Все это дело хорошенько перемешиваю

Рубленные куриные котлеты фото

Добавляем муку и продолжаем перемешивать

Рубленные куриные котлеты фото



Разогреваем сковороду и добавляем масло для жарки.
Приступаем жарить наши рубленные котлеты

Рубленные куриные котлеты фото

Куриную массу на сковороду кладу столовой ложкой.
Жарятся такие котлетки буквально за пару минут.
По 3 минуты с каждой стороны (примерно)

Рубленные куриные котлеты готовы

Рубленные куриные котлеты фото

Получается очень сочно, а что не мало важно еще и быстро, не нужно заморачиваться с фаршем.

ツПриятного аппетита!ツ

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ИньЯнь
Куриные котлеты - это всегда вкусно! ответить
Xenifalke
Очень люблю такие готовить! ответить
lenusikk
часто готовлю такие котлетки ) вкусно ответить
Valusha1212
Готовила такие пару раз, вкусно! ответить
Беларусачка
Обожаю их)) ответить
ФотоПоваренок
Интересно! Еще не пробовала таким образом. ответить
Оставить свой комментарий