Рецепт: Компот из дички и терна - и питье и витамины

Здравствуйте, дорогие друзья! Моей доченьке посоветовали пить побольше жидкости (у нас лезут зубки и немного поднимается температура), поэтому мы сегодня с ней решили сварить компот, так как воду она у нас пить не любит. К тому же получим два в одном: во-первых - питье, а во-вторых - витамины.
Компот будем варить из дички (яблоня) и терна (дикая слива). Для начала ставим на огонь кастрюльку с водой и доводим ее до кипения.

Пока вода греется, нарезаем нашу дичку. Так как ранетки мелкие, я из них семена не вытаскиваю, просто нарезаю пополам. Обязательно хорошо промываю под проточной водой.

Как только вода закипела, отправляем в нее яблочки, а когда они всплывут, можно закидывать терн.

Терн у меня домашний, замороженный, из морозилки. Его можно не размораживать, сразу отправлять в компот.

После того, как компот покипит минут 10, добавляем стакан сахара. Если вы любите очень сладкий, можете добавить больше.

Варим еще минут 10. Затем снимаем с огня и даем настояться 1-2 часа. Процеживаем и можно пить.

Компот получается кисло-сладким, очень вкусным и полезным, приятного розового цвета.

Всем здоровья и приятного аппетита!!!