Рецепт: Чизкейк - Малокалорийный

Этот десерт напоминает чизкейк, только не такой калорийный как из сыра Филадельфии, а так же не сильно затратный по деньгам!! Для начала печенье положите в пакет и раздробите его на мелкие кусочки.

Далее растопите масло, смешайте его с печеньем.

Выложить крошки с маслом в форму и плотно утрамбуйте. Поставить в разогретую духовку на 160С на 10 минут.

Пока готовится корж, приготовить начинку. Творог, яйца и сахар взбить блендером для того, чтобы мелкие кусочки творога превратить в однородную массу.

Далее добавить сметану, ванилин. Все перемешать.

Готовый корж остудить. Выложить на него творожную смесь и поставить в духовку на 30 минут примерно при 170С.

Далее приготовить желе. Растворить желатин в холодной воде. Когда набухнет, подгореть его не доводя до кипения. Влить в варенье, помешивая. Когда чизкейк остынет, можно полить его желатиновым сиропом с вареньем. Поставить в холодильник на час.

Приятного аппетита!