Рецепт: Оладьи из кабачков - с сыром

Кабачок берём небольшого размера, хорошо промыть и очистить от кожицы. Натереть на крупной тёрке и переложить в глубокую ёмкость.

В ёмкость с натертым кабачком вбить яйцо, всыпать немного соли и перца

Всё хорошо перемешать

Сыр натереть на крупной терке и переложить его в ёмкость с тестом для оладушек

Сыр перемешать с кабачком и всыпать муку. И так же тщательно перемешать.

Всё тесто для кабачковых оладушек готово. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду, формируя кружочки или овалы.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне.

Вкусные и не очень калорийные оладьи готовы.
Приятного аппетита!